Æggekage på omniaovn

Æg kan holde sig i over en uge uden at være på køl så hvis ellers du kan undgå at slå dem i stykker, er det glimrende friluftsproviant. Er du så heldig at have en omniaovnen, kan du lave en lækker æggekage næsten lige så hurtig som en frysetørret ret. Steg først lidt bacon i …

Vi bager brød

Duften af friskbagt brød kan få selv den sløveste krop ud af soveposen og det er en kærkommen variation til knækbrød. På længere ture medbringer vi derfor oftest grej til at bage brød samt rigeligt med mel og tørgær. Tidligere har vi brugt et hjemmelavet koncept til at bage på Trangia, men det slider på både …

Proviant på tur

Udvalget af proviant indskrænkes en del, når man ikke har adgang til køl og frys. Endnu mere indskrænket bliver det, hvis vægten skal holdes nede og der skal være plads til det hele i rygsækken. Vi har været på ture hvor menuen har stået udelukkende på frysetørret, knækbrød og havregryn, men helt så trist behøver …